Echinops ritro L. 
Famille des Asteraceae  

Azurite - chardon bleu - oursin bleu 

Espèce  commune dans les terrains secs, 
herbeux ou incultes,  dans le Midi,
jusque dans les Hautes-Alpes, l'Isère,
la Lozère, l'Aveyron et la Gironde

jusqu'à 1400m

Taille : 15 à 50cm
Floraison : juillet à septembre 

Herbacée vivace, rameuse, 
quelquefois simple et monocéphale

Tige dressée, raide, blanche-tomenteuse, 
non glanduleuse

Involucre oblong, anguleux à folioles carénées, acuminées
Fleur tubuleuse à 5 pétales en étoile
5 étamines soudées autour du style

Fruit : akène surmonté d'une aigrette (non observé, à revoir)