Corylus avellana - noisetier

01.03.2020

Corylus avellana L. 1753
Famille des Betulaceae (†Corylaceae)

Noisetier

Espèce commune en France, dans les taillis,
en lisière des bois,
le long des chemins,
jusqu’à 1700m
plus rare en région méditéranéenne

Taille : 2 à 5m
Floraison : janvier à mars

Arbuste au feuillage caduc,
au tronc grisâtre

Rameaux flexibles, pubescents

Feuilles alternes, poilues courtement pétiolées, acuminées, doublement dentées

Coryllus avellana - noisetier

Inflorescence : fleurs monoïques apparaissant avant les feuilles

Fleurs mâles en grappes de 1 à 5 chatons jaunes cylindriques pendants,
périanthe remplacé par une écaille trilobée, 4 étamines

Fleurs femelles : 2 longs styles rouges émergeant d’un bourgeon écailleux

Fruit : involucre fructifère en cloche foliacé, charnu à la base, incisé-denté, ouvert au sommet, recouvrant en grande partie le fruit

Fruit (noisette) ovoïde, apiculé, comestible

Galle sur un bourgeon de Corylus avellana causée par un acarien Phytoptus avellanae, à voir ici