Allium oleraceum - ail des champs

13.07.2012

Allium oleraceum L.
Famille des Amaryllidaceae (†Liliaceae - †Alliaceae)

Ail des champs - ail des jardins

Espèce commune
dans les lieux cultivés ou incultes

jusqu'à 1800m

Taille : 30 à 60cm
Floraison : juillet-août

Herbacée vivace, glabre

à bulbe ovoïde simple

Tige dressée, cylindrique, presque pleine, feuillée jusqu'au milieu

Feuilles demi-cylindriques, creuses, canaliculées

Inflorescence :
ombelle lâche de fleurs rose-brun-sale peu nombreuses, mêlées à de nombreux bulbilles
Pédicelles de longueurs inégales, les plus longs pouvant atteindre 3cm

Spathe* à 2 valves inégales terminées en pointe linéaire très longue

Périanthe en cloche, à 6 divisions obtuses - Etamines égalant le périanthe, toutes à filet simple

Fruit : capsule obovale, tronquée au sommet, rétrécie à la base,

à 3 loges contenant chacune 1à2 graines noires