Tragopogon porrifolius - salsifis de Provence

Espèce souvent cultivée et subspontanée dans les garrigues et pelouses du littoral méditerranéen, atlantique,
et çà et là dans le Sud-Ouest,
le Massif central

jusqu'à 1200m
 

Taille : 50 à 100cm
Floraison : avril à juin

Herbacée hermaphrodite, bisannuelle, polymorphe, à racine pivotante épaisse

Tige dressée, simple ou rameuse, robuste

Feuilles larges, linéaires-lancéolées, demi-embrassantes, souvent ondulées

Inflorescence : capitule solitaire de fleurs violet-foncé

Pédoncule fortement renflé au sommet
Involucre à 8 folioles lancéolées, disposées sur un seul rang, légèrement soudées à la base,
plus longues que les fleurs, réfléchies à maturité

Fleurs toutes ligulées, dentées au sommet
5 étamines soudées par les anthères, formant un tube traversé par le style bifide